Любимый сметанник

для теста

• 8 ст.л. муки • банка сгущенного молока • 100 г сливочного масла • 2 яйца • 1 ст.л. какао • 1 ч.л. соды, погашенной уксусом

для крема

• 650 г сметаны • 100 г сахара • 100 г шоколада

Размягченное масло взбить с яйцами. Добавить сгущенку, затем соду, взбить. Муку просеять в тесто, перемешать. Тесто разделить на две части, в одну добавить какао, перемешать. Испечь два коржа, разрезать вдоль на 2 части. Для крема слегка взбить сметану с сахаром. Коржи (кроме нижнего) наколоть вилкой и промазать кремом, собрать торт. Промазать кремом и посыпать натертым шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.

Комментарии запрещены.

Последние публикации